Chocolate Caliente

El chocolate caliente navideño es una bebida que forma parte de toda tradición peruana relacionada con las fiestas navideñas y las chocolatadas. Y es que a quien no le gusta un rico chocolate humeante acompañado de un trozo de panetón al estilo peruano o de unas ricas galletitas. Aprende con nosotros a preparar esta deliciosa bebida.

¿Cómo se prepara chocolate caliente navideño?

Para disipar ese antojito de tomar un rico chocolate caliente en taza solo debes tener unos cuantos ingredientes como: chocolate para taza, agua, leche, canela, clavos de olor, nuez moscada, azúcar y leche evaporada.

Y para llevar a cabo su preparación se debe saborizar el agua con la especias y allí mismo se derrite el chocolate. Luego se agrega la leche, el azúcar y un toque de nuez moscada. Para decorar se agrega un toque de crema batida y listo, ya tendrás un delicioso chocolate caliente para compartir con tus seres queridos.

Receta chocolate caliente navideño

Calienta tu cuerpo y alma estas navidades con un delicioso chocolate caliente. Prepara esta estupenda receta que hoy traemos para ti y deja que tus familiares y amigos le den el visto bueno. Mira a detalle las cantidades y la preparación.

🥘Categoría: Bebidas🔪Preparación: 15 minutos
🍽️Raciones: 4 personas🍳Cocción: 20 minutos
🔥Calorías: 190 kcal⏱️Tiempo Total: 35 minutos

Ingredientes

  • 1 taza de agua
  • 2 tazas de leche
  • 200 gramos de chocolate de taza
  • 1 lata de leche evaporada
  • 2 clavos de olor
  • 2 ramitas de canela
  • ½ cucharadita de nuez moscada rallada
  • 2 cucharadas de vainilla
  • Azúcar al gusto
  • Una pizca de sal
  • 1 taza de crema batida (opcional)

Preparación

  1. Para empezar pon a calentar el agua con los clavos de olor y la canela.
  2. Una vez rompa hervor el agua, retira las especias.
  3. Seguidamente agrega el chocolate picado. Remueve constantemente hasta que el chocolate se derrita por completo.
  4. A continuación incorpora la leche líquida, la leche evaporada, la pizca de sal, el azúcar, la vainilla y la nuez moscada ralladita.
  5. Remueve y deja que la preparación rompa hervor.
  6. Retira inmediatamente del fuego.
  7. Finalmente sirve y agrega una poco de crema batida. Espolvorea por encima un poco de chocolate rallado.

Tips para preparar chocolate caliente para taza

  • En caso que desees el chocolate más espeso puedes añadir una cucharadita de maicena previamente diluida en un poquito de agua. Añádela justo después de agregar la leche evaporada. Revuelve hasta que notes que la preparación haya espesado.
  • Para decorar puedes suplantar la crema batida por unos cuantos masmelos.
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