El chilcano de maracuyá es una de las variaciones que se pueden preparar a partir del clásico chilcano. En este caso de trata, básicamente, de un coctel elaborado con pisco peruano y jugo de maracuyá, el cual se le adiciona otros ingredientes para realzar su sabor. Si deseas refrescar y tu cuerpo y alma con esta estupenda bebida quédate con nosotros y aprende a prepararla.
Receta de chilcano de maracuyá
Como sucede con la mayoría de cocteles, el chilcano de maracuyá es muy fácil y rápido de preparar, y lo mejor de todo es que requiere muy pocos ingredientes. Esta bebida es ideal para cuando planifiques reuniones con tus amigos y familiares, o cuando quieras incorporar un aperitivo a tus comidas. Sigue leyendo y conoce el paso a paso de su preparación ¡Empecemos!
Ingredientes
- 1 botella de pisco quebranta o acholado (2.5 onzas o 5 cucharadas por trago)
- 1 taza de jugo de maracuyá (2 onzas o 4 cucharadas por trago)
- Amargo de angostura (2 gotas por trago)
- Jarabe de goma (1/2 cucharada por trago)
- 3 limones cortados en rodajas para decorar
- Cubos de hielo (5 cubos por trago)
Preparación
- En torno a la preparación del chilcano de maracuyá se puede llevar a cabo en una coctelera o directamente en cada vaso. Si optas por una coctelera debes verter todos los ingredientes en la misma y batir un poco.
- En caso que no tengas a mano una coctelera lo que debes hacer es preparar los vasos donde realizarás los cocteles. Para ello, coloca los vasos en una fila y añade los cubos de hielo. Dependiendo del tamaño del vaso puede que necesites menor cantidad de hielo.
- Luego, vierte en cada vaso el pisco, el amargo de angostura, el jugo de maracuyá y el jarabe de goma. Mezcla muy bien.
- Por último, a modo de decoración, coloca una rodaja de limón en cada vaso y ya el coctel estará listo para degustar.
Tips para preparar chilcano de maracuyá
- Un truco muy bueno que realizan los bantenders es poner a enfriar los vasos en el refrigerador antes de preparar el trago, de esta manera la frescura se conservará por más tiempo.
- Otra recomendación es preparar jugo de maracuyá natural, el sabor será más auténtico y delicioso. Como toques decorativos puedes adicionar unas semillas de la fruta al coctel.
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